Hvis ikke alt, så er stort set al fredet her på Gråbrødre Torv. Det er latinerkvarterets baby, velpoleret, uforskammet charmerende og så historisk, at selv brostenene virker til at have en kulturarvsstatus. Ja, man får næsten dårlig samvittighed, hvis man går for hurtigt. Gråbrødrene har gået her. De kom til Danmark fra Tyskland allerede i 1200-tallet på deres bare fødder for at prædike gudstro og et liv i fattigdom som Jesus. Og selvfølgelig slog de sig også ned i København. På Gråbrødretorv. Ejendommen Gråbrødretorv 4 tilhører familien af ildebrandshusene, som blev opført efter Københavns brand i 1728. Den er fra 1765, altså en noget ældre dame på 261 år, og har mirakuløst overlevet englændernes bombardement af København i 1807. Lejligheden er på 130 m2, og ejendommen har også overlevet tiden med Dirch Passer, som har boet i lejligheden ovenover. Den er en flot og meget velholdt lejlighed, med nyt køkken og nyt badeværelse. En stor lejlighed i en af byens ældste ejendomme, hvor Bjørn Wiinblad har malet originale malerier direkte på væggene i opgangen. Ejendommen er fredet med alle de fordele, der følger med lav ejendomsskat og tilskud til vedligeholdelse. Flot udsigt til torvet. Med brosten på gaden og torvet er kvarteret en lille landsby. Her er stille og roligt, og her er mange farver, for bygningerne har identitet, ingen af dem er bygget på en fabrik, alle har de deres historie. I en tid med flirtende projektbyggeri langs havnekanaler i og på kanten af København er det godt at vide, at tiden også kan fredes. Her er gåafstand til alt i byen. Det samme hjem efter en tur i byen. Indre By er den inderste bydel og hjertet af København. Den ligger inden for søerne og havneindløbet, men Christianshavn sniger sig også med ind i Indre By. Men få steder i Indre By har så meget karakter og atmosfære som kvarteret omkring Gråbrødretorv.