”Hist på vejen slår en bugt, ligger der et hus så smukt,” skrev H.C. Andersen i den reneste nationalromantiske form, som med tiden er blevet en af de meste elskede fædrelandssange. Huset hist på vejen kunne være det, vi ser på Assensvej 518. Det har stået her siden 1662, og det er jo slet, slet ikke til at forstå, at Frederik den 3. på samme tid indførte enevælden, at Danmark afgav Skåne, Halland og Blekinge, og trediveårskrigen lige var slut. I dag er der andre dufte i bageriet, som man siger. Falsled Kro er nemlig naboen, og det er bare en servicemeddelelse til gourmander og madører, der har en umættelig appetit på kulinariske oplevelser. Her lander vandflyveren Huset er et af Danmarks ældst beboede huse, det er altså et hus med historisk vartegn. Men hør lige, det er renoveret så omstændeligt, at det i dag har energimærke A. Næsten alt er nyt, men charmen, den er ikke ny, den har altid været her. Med 291 m2 er det et stort hus med plads til familie og venner på besøg. Hele herligheden ligger i det gamle Faldsled bare 250 meter fra Faldsled Havn. Naturen er stor med spisesvampe i skoven, cykelture i Svanninge Bakker og vandet i Helnæs Bugt. Og lige her i vandet lander vandflyveren fra Langelinie i sommerperioden med gæster til kroen, som fine tjenere tager imod med bobler og en lille bid. Det sker vist ikke andre steder i Danmark. Og så skal man bo mellem bækkene for at få en prioritet på havneplads. Mageløst er det. Hummerdogs Vandkanten er byens luksus grillbar med hummerdogs, og en ny købmand er på vej til at indtage byen. Det gamle Faldsled er en museumsby omfavnet af kreative, engagerede mennesker. Så selvfølgelig er der også en lille café i byen. Der er bare 8 kilometer til større indkøb og lækre forretninger i Faaborg. Det var såmænd bare det.